Descrizione
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Acquista l’attestato HACCP per addetto che manipola alimenti e bevande e segui il corso su elearning.tutto626.it
Contenuti del corso Haccp addetto che manipola alimenti e bevande:
- Requisiti generali per i locali
- Requisiti specifici
- Trasporto
- Requisiti per le apparecchiature
- Residui alimentari
- Rifornimento idrico
- Igiene personale
- Disposizioni applicabili ai prodotti alimentari
- Formazione
- HACCP Cenni storici
- Autocontrollo alimentare
- Manipolazione degli alimenti
- Gestione delle non conformità.
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